E' iniziata la stagione della ricerca del tartufo!
Le sabbie delle Rocche nascondono un tesoro prezioso, il tuber magnatum pico, il pregiato tartufo bianco d'Alba che cresce spontaneo sottoterra!
Il tartufo trova nell'ecosistema delle Rocche il suo habitat ideale, che gli conferisce aromi intensi e persistenti ed una forma tondeggiante.
Ma si può scovare solo con l'aiuto di un cane addestrato...e dal fiuto formidabile!
Partire con il trifolao ed i suoi cani per partecipare all'emozione della scoperta del tartufo, è un'esperienza da provare!
Con l'Ecomuseo puoi farlo, prenotando la tua ricerca del tartufo (anche in lingua inglese), ogni giorno della settimana.
Leggi QUI i dettagli della proposta.